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レンチンで簡単♩かぼちゃのデリ風サラダ

10

2020.01.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID384727

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

レンチン5分☆あとは混ぜるだけで超簡単♩濃厚クリーミーなスイーツに近いサラダです。

クリームチーズをサッくり混ぜる理由は…個人的にクリームチーズが多いところに当たると小さな幸せを感じられるから(笑)そうじゃない方はよく混ぜてくださいね(^.^)

トッピングにスライスアーモンドやかぼちゃの種を飾っても◎🙆‍♀️

作り置きする場合は冷蔵保存3日を目処にお召し上がりください(^ ^)

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材料4人分
かぼちゃ 400g
ケーキシロップ 大さじ1
クリームチーズ 100g
作り方
Point!
クリームチーズは通常タイプ、ソフトタイプどちらでも使用できます。

かぼちゃは種と皮をとって400g使いました。

ケーキシロップはメープルタイプをお勧めします。甘さ控えめがお好みの方は、シロップを小さじ1〜始めて味をみながら調整なさってください。

2人分を作る時は全ての材料を半量にしてお作りください(^ ^)
  1. かぼちゃは皮をむき3㎝角にカットする。クリームチーズは常温に戻しておく。
  2. かぼちゃに大さじ2の水(分量外)をふり、耐熱容器にいれ600wで5分レンチンする。
  3. マッシャーやスプーンでつぶしてケーキシロップを加えて混ぜ、粗熱がとれたらクリームチーズを追加。サッくりと混ぜて出来上がりです(^.^)
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コメント・感想 Comment
277734 さん
2020.03.31 10:24

ケーキシロップがない時の代用品はどうしたら良いですか?。゚(゚´ω`゚)゚。

ちおり
ちおり さん
2020.04.03 22:05:36

お返事が遅くなり失礼いたしました💦ご質問ありがとうございます😊こちらのかぼちゃサラダはメープルの風味が特徴なのでケーキシロップが無い時の代用品はメープルシロップになってしまいます。

はち さん
2020.01.27 13:16

お友達との家飲みに作ってみました。まるでスイーツ!すごく美味しい❗と大好評でした。私までいい気分に。ありがとうございました。また作りまーす。

ちおり
ちおり さん
2020.01.31 22:09:38

はちさん😊こちらもお試しいただきお友達にまで喜んでもらえてとっても嬉しいです‼️ケーキシロップとクリームチーズでスイーツに近いサラダです😊いつも温かいお言葉、励みになっております❤️

242686 さん
2020.01.24 10:59

ケーキシロップを使うなんていう発想がなかったので、びっくり!かぼちゃの煮物などはあまり食べない小3男子が『これはもはやデザート!』っとバクバク食べていました!3歳児にも、夫にも大好評!我が家の定番になりそうです。ありがとうございました!

ちおり
ちおり さん
2020.01.24 20:47:10

作っていただきご感想まで🙇‍♀️とっても嬉しいです!!我が家の下の子が幼少期、虚弱体質だったもので食べさせることに必死で。なのでお子様が喜んでくれたとお聞きして、自分事の様に幸せな気持ちになりました☺️💕こちらこそありがとうございました!!

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