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レンチンで簡単♩かぼちゃのデリ風サラダ

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2020.01.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID384727

ちおり

働く主婦の台所

レンチン5分☆あとは混ぜるだけで超簡単♩濃厚クリーミーなスイーツに近いサラダです。

クリームチーズをサッくり混ぜる理由は…個人的にクリームチーズが多いところに当たると小さな幸せを感じられるから(笑)そうじゃない方はよく混ぜてくださいね(^.^)

トッピングにスライスアーモンドやかぼちゃの種を飾っても◎🙆‍♀️

作り置きする場合は冷蔵保存3日を目処にお召し上がりください(^ ^)

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材料4人分
かぼちゃ 400g
ケーキシロップ 大さじ1
クリームチーズ 100g
作り方
Point!
クリームチーズは通常タイプ、ソフトタイプどちらでも使用できます。 かぼちゃは種と皮をとって400g使いました。 ケーキシロップはメープルタイプをお勧めします。甘さ控えめがお好みの方は、シロップを小さじ1〜始めて味をみながら調整なさってください。 2人分を作る時は全ての材料を半量にしてお作りください(^ ^)
  1. かぼちゃは皮をむき3㎝角にカットする。クリームチーズは常温に戻しておく。
  2. かぼちゃに大さじ2の水(分量外)をふり、耐熱容器にいれ600wで5分レンチンする。
  3. マッシャーやスプーンでつぶしてケーキシロップを加えて混ぜ、粗熱がとれたらクリームチーズを追加。サッくりと混ぜて出来上がりです(^.^)
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コメント・感想 Comment
242686 さん
2020.01.24 10:59

ケーキシロップを使うなんていう発想がなかったので、びっくり!かぼちゃの煮物などはあまり食べない小3男子が『これはもはやデザート!』っとバクバク食べていました!3歳児にも、夫にも大好評!我が家の定番になりそうです。ありがとうございました!

ちおり
ちおり さん
2020.01.24 20:47:10

作っていただきご感想まで🙇‍♀️とっても嬉しいです!!我が家の下の子が幼少期、虚弱体質だったもので食べさせることに必死で。なのでお子様が喜んでくれたとお聞きして、自分事の様に幸せな気持ちになりました☺️💕こちらこそありがとうございました!!

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