トマトツナそうめん【ごま油風味でやみつき味】
主食
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投稿日2020/06/26
更新日2020/06/26
調理時間10分
フレッシュなトマトが主役のぶっかけそうめん。ツナとごま油、すりごまの旨みがプラスされてさっぱりかつコク旨なんです♪ ごま油は麺にもしっかり回しかけてくださいね。 型抜きした野菜を星飾りにして、七夕の行事食としても。 無病息災の意味が込められた七夕そうめんを楽しみ家族の健康を願いましょう(^ ^) 【月刊料理情報誌、おあじはいかが7月号掲載レシピ】
材料4人分
- そうめん400〜450g
- トマト2個
- ツナ缶（オイル漬け）2缶
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
- Aすりごま大さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩少々
- ごま油適量
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
•めんつゆ、すりごまはお好みで増やしてください。 •2人分は半量でお作りください。
- 1
1㎝角にカットしたトマトとツナ缶（オイル漬け）をオイルごとボウルに入れA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、すりごま大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々を加えてよく混ぜる。鍋に湯を沸かし素麺を袋の表示通り茹で冷水で洗ってぬめりをとる。
- 2
そうめんに１を盛り付けごま油を回しかけ、小口切りにした小ねぎを散らしたら出来上がり。星飾り（型抜きしたパプリカ）をトッピングすると七夕の行事食にもピッタリですよ(^ ^)
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ちおり
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。