2020.07.27
分類デザート
調理時間: 20分
ID 395448
ヨーグルトの程よい酸味が美味しいふわふわ&もちもち食感のパンケーキに、瀬戸内レモン農園の【レモンバター】を使ったクリームを合わせました。
爽やかなレモン風味かつ、コクのあるクリーム効果で、いつものパンケーキがパティスリーのデザートのような本格的な味に変身(^.^)‼︎
レモンバター | 1瓶(130g) | |
A
|
生クリーム | 100㎖ |
A
|
卵黄 | 1個 |
卵白 | 卵2個分 | |
レモン汁 | 小さじ1 | |
B
|
ホットケーキミックス | 100g |
B
|
ヨーグルト | 80g |
B
|
牛乳 | 50㎖ |
B
|
卵黄 | 1個 |
生クリーム 100㎖、卵黄 1個
を加えてハンドミキサーを使いホットケーキミックス 100g、ヨーグルト 80g、牛乳 50㎖、卵黄 1個
を合わせてよく混ぜる。工程2で作ったメレンゲを少しずつ加えて軽く混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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