主食
漬けまぐろとアボカドのやみつき丼
投稿日2021/02/25
更新日2021/02/25
調理時間10分(漬ける時間は除く)
いつもの漬けまぐろを『レモドレ』で。 旨みがギュッと詰まって身も締まり、さっぱりしたレモンの風味でパクパク食べられますよ(^ ^) 合わせるご飯はねぎ塩味にしてみました。やみつきになる満足丼、ぜひお試しください♪
材料2人分
- まぐろ（刺身用さく）約150g
- レモドレ大さじ2
- アボカド1個
- 長ねぎ（青い部分）約10㎝
- あたたかいご飯茶碗2杯分
- A塩ひとつまみ
- Aごま油小さじ1
- 卵黄2個分(好みで)
- しょうゆ適量
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
