汁物
5分で完成！わかめスープ基本のレシピ
5分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質3.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごま油香る簡単絶品わかめスープの作り方です。 鶏ガラスープの旨み、わかめと長ねぎの相性は抜群！ 時短で作れるので 忙しい日の汁物作りにはおススメの1品です^ ^ 仕上げにごま油を加えることで 香りがとばずに美味しく出来上がりますよ。
材料2人分
- わかめ（乾燥）2g
- 長ねぎ5㎝分
- A水400ml
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aめんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- 塩コショウ少々
- ごま油小さじ1
- 炒りごま小さじ1
作り方
- 1
長ねぎは斜めに薄切りにする。
- 2
鍋にA 水400ml、鶏ガラスープの素小さじ2、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を入れて熱し、沸いてきたらわかめ（乾燥）を入れ、弱めの中火でわかめが柔らかくなるまで約1分煮る。
- 3
長ねぎを加えてサッと煮たら塩コショウ少々で味を調えて火を止める。ごま油を加える。
- 4
器に盛り、炒りごまを散らす。
ポイント
•にんにくチューブは省いてもOKです。 •めんつゆは2倍濃縮なら大さじ1/2 4倍濃縮なら小さじ1弱です。 •わかめはしっかり広がって柔らかくなるまで煮てください。 •汁物なので乾燥わかめは水で戻さずそのまま使用しています。 塩分が気になる場合はパッケージの表示通りに水で戻し水気を切って使ってください。
レシピID：443613
更新日：2022/09/12
投稿日：2022/09/12
作ってみた！
さめおか2025/07/13 17:11
ああー！おいしーっっ！！ めんつゆでこんな変わる！？！？ってなりました。 わかめ戻すの面倒でしたので、調味料をいじるより水を増やしました（たくさん飲みたかった）。 次はエノキ足してもいいかも。 素敵レシピ見つけた幸せ
のりのり🐾🎀🤍2025/02/10 05:38
焼肉屋さんのお店の味でした😻簡単美味しい⭐️ ちおりさん☻素敵なレシピありがとうございました🥣
プイプイモルン2025/02/07 18:30
卵も入れて…にんにくを生姜に代えて(主人が食べれないので)とっても美味しく出来ました✨ ありがとうございます (◍•ᴗ•◍)❤
きよみ2024/04/22 20:50
焼肉屋さんで飲む美味しいワカメスープの味がしました！◎ つぎは倍にしてたくさん飲みたいです！
yukaringo2024/03/02 08:10
冷蔵庫にあった細切りのにんじんを入れてみました。 焼肉屋さんで食べるスープみたいでおいしかったです。
