主菜
【ひと口ポークステーキ】食べやすい！子どもに人気
15分
ひと口サイズで 甘辛い味付けが子どもに人気です。 ソースにはアヲハタ ５５ リンゴを使い さっぱりしたフレッシュな甘さがあと引く美味しさ。 お肉も柔らかくて食べやすいので お弁当おかずにもピッタリですよ♪
材料2人分
- 豚ロース肉(とんかつ用)2枚(200g)
- マヨネーズ大さじ1
- 薄力粉小さじ2
- バター10g
- Aアヲハタ ５５ リンゴ大さじ1
- Aウスターソース小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1/2
- かいわれ大根、サニーレタス各適量
作り方
- 1
豚ロース肉(とんかつ用)はラップをかけ、めん棒でたたき、柔らかくしてひと口大に切る。 マヨネーズをもみ込み、薄力粉をまぶす。
- 2
A アヲハタ ５５ リンゴ大さじ1、ウスターソース小さじ2、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1/2は混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、1を入れて焼く。両面にしっかり焼き色がついたら弱火にし、1分ほど火を通す。
- 4
ペーパータオルで余分な油を軽く拭き取り、2を入れ、弱火で煮からめる。
- 5
器に盛りつけ、かいわれ大根、サニーレタスを添える。
