さっぱり！スモークサーモンのレモスコ冷製パスタ

ボウルにA オリーブオイル大2、レモスコ10滴、塩2つまみを入れて混ぜ合わせておく。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示通りの時間で茹でる。ざるにあげて冷水にとって冷やす。 水気をしっかり切り、①のボウルに入れてよく絡める。

スパゲッティを器に盛り、ベビーリーフとスモークサーモンをのせ、粗挽き黒胡椒をふる。