主菜
和風だしのしゃきしゃき柚子胡椒鍋
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
楽したい日はこのお鍋！！！ 包丁使わず作れちゃいます(o^^o) お肉も野菜ももりもり食べられて なんと290kcal♡ ダイエット中にもヘルシーおつまみにも めっちゃくちゃおすすめです。
材料1人分
- 豚肉(ロース)100g
- もやし1/2袋(100g)
- 水菜1株(30g)
- 豆苗1/2袋(40g)
- A和風だしの素(顆粒)小さじ2/3
- A醤油小さじ1/2
- A水500mL
- 柚子胡椒適量
作り方
下準備
豆苗はハサミで切って根っこを落とす。- 1
鍋にA 和風だしの素(顆粒)小さじ2/3、醤油小さじ1/2、水500mLを入れて中火にかける。
- 2
沸騰したらもやし、水菜、豆苗、豚肉(ロース)を加えてさっと煮込み、火を止める。
- 3
柚子胡椒を添える。
ポイント
・野菜は煮込みすぎず、しゃきしゃきのうちに引き上げるのがおすすめです！豚肉で巻いて食べるととってもおいしい。 ・カサの多い野菜を使うため、スープの量を多めにしています。
レシピID：425577
更新日：2021/11/15
投稿日：2021/11/15
