主菜

さっぱりピリ辛!柚子こしょう鍋

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さっぱりしたお鍋が良かったので、柚子こしょう入りで。お子様が食べる用にあまりピリっと辛くない量にしてますがお好みで調節してください。 スープに溶いて食べると美味しいです!

材料

  • 白菜、白ネギ、椎茸、えのきなど好きな物
    適量
  • A
    800ml
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    100ml
  • A
    和風だしの素
    小さじ1
  • A
    柚子こしょう(チューブ)
    小さじ2

作り方

  • 1

    白菜、白ネギ、椎茸、えのきなど好きな物は適当な大きさに切る。鍋にA 水800ml、めんつゆ(3倍濃縮)100ml、和風だしの素小さじ1、柚子こしょう(チューブ)小さじ2を入れて火にかけて溶かし、一旦火を止めて材料を入れ、蓋をして火が通るまで煮る。

ポイント

柚子こしょう、おろしポン酢、もちろんそのままでも、お好きな食べ方でどうぞ^^

作ってみた!

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