2020.05.01
分類主菜
調理時間: 25分
ID 390746
毎日取りたい、栄養豊富な鯖缶をより多くな方に食べてもらうのは、やっぱり皆が大好きなグラタンだと思いました。そしてめんどくさいホワイトソースの代わりに、カリフラワーのペーストが良いかと思いました。カロリーが減り、糖質オフにもなりますね!そして野菜の摂取量も増えます。
鯖缶の醤油煮 | 1缶(水煮や味噌煮でも良い) | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
にんにく | 1/2カケ | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
白ワイン | 大さじ1 | |
カレー粉 | 小さじ1(オレガノやナツメグ、好きなスバイスにかえても良い) | |
カリフラワー | 小1株(約300g) | |
バター | 20g | |
塩 | 小さじ1/2 | |
牛乳 | 1/2カップ | |
お好みのチーズ | 適量 | |
黒胡椒 | 適量 | |
パセリ | 適量 |
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