【レンジで4分！ささみと野菜のごま和え】栄養たっぷり♡
投稿日2024/02/03
更新日2024/02/03
調理時間10分
＼レンジでぱぱっと！かんたん副菜🥢／ 彩りよし♡栄養たっぷり♡ ささみ、ほうれん草、にんじんで作る ごま和えです。 全ての食材をまとめてレンチンするので とっても楽ちん♪ 食べ応えもあっておすすめです(๑´ڡ`๑)
材料2人分
- ささみ2本（1本60g）
- 酒小さじ1
- ほうれん草100g
- にんじん60g
- A白すりごま大さじ2
- Aめんつゆ（3倍濃縮）小さじ4
- Aごま油小さじ1/2
作り方
ポイント
▷ボウルにささみ、にんじん、ほうれん草の順にのせて加熱する。 ▷ごま油はお好みで足しても◎
- 1
▷ほうれん草は3cm長さに切る。 ▷にんじんは細切りにする。
- 2
耐熱ボウルにささみを入れ、フォークで数カ所さす。塩、こしょう（分量外）をふって酒をかける。
- 3
ささみの上ににんじん、ほうれん草を順にのせてラップをふんわりかけてレンジ600wで4分加熱する。
- 4
ほうれん草とにんじんは水にさらして水気をよく絞る。ささみは粗熱を取って手でほぐし筋を取る。A 白すりごま大さじ2、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ4、ごま油小さじ1/2と和えたら完成。
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質問
作ってみた!
3661362024/02/04 19:48
いつもレシピを参考にさせてもらっています。晩御飯のメニューに加えました。
ひまわり2024/02/04 18:58
ささみも柔らかく、栄養満点の胡麻和え 凄く美味しかったです。
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関連キーワード
- Artist
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
