副菜
ほうれん草とささみの胡麻和え【レンジにお任せ作り置き】
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質8.7g
- たんぱく質22.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番のほうれん草のごま和えに鶏ささみを加えてボリュームアップ。 体にも嬉しい組み合わせで絶品です♪ 作り置きしておけばあと一品やお弁当のおかずにも便利ですよ◎
材料2人分
- ほうれん草1袋
- ささみ3本(180g)
- A酒大さじ1/2
- A塩少々
- B白すりごま大さじ2
- B合わせ味噌、醤油大さじ1/2
- B砂糖小さじ2
- Bごま油小さじ1/2
- B鶏がらスープの素小さじ1/4
作り方
- 1
ささみはフォークで数か所穴をあけ、耐熱皿にのせてA 酒大さじ1/2、塩少々をかけ、ふりかけラップをして600ｗで1分30秒加熱する。 裏返して1分加熱し、ラップをかけたまま5分程蒸らしておき粗熱が取れたら割く。
- 2
ほうれん草は3㎝幅に切り、耐熱ボウルにいれふんわりラップをし600ｗのレンジで3分加熱し流水にとる。 しっかりと水気を絞る。
- 3
ボウルにB 白すりごま大さじ2、合わせ味噌、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/4を入れて混ぜ合わせる。ささみとほうれん草を加え和える。
作ってみた！
M＊P2025/02/07 10:37
作り置きに♫リピートしました🙂💫 味噌入りでしっかり味なので鶏ガラ素は省略しました。 味噌のコクとササミ入りで大満足な胡麻和えです😋👌🥢 娘もパクパク美味しそうに食べてました〜😊完食される前に投稿間に合い良かったです😁✌️ また作ります💫どめさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊今後もレシピ参考にさせて下さい🍀
みよん2024/06/23 13:02
鶏むねで作りました☺️ ほうれん草の胡麻和えは常備菜なので、今度はササミで作ってみます！
- M＊P
2024/02/15 18:40
ささみ入りのほうれん草の胡麻和え、とても美味しく娘からも好評です☆レンチンで作れて作り置きにいいですね♪リピートします、美味しいレシピをありがとうございます✨
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- Artist
どめさん
料理研究家
