ほうれん草とささみの胡麻和え【レンジにお任せ作り置き】

ささみはフォークで数か所穴をあけ、耐熱皿にのせてA 酒大さじ1/2、塩少々をかけ、ふりかけラップをして600ｗで1分30秒加熱する。 裏返して1分加熱し、ラップをかけたまま5分程蒸らしておき粗熱が取れたら割く。

ほうれん草は3㎝幅に切り、耐熱ボウルにいれふんわりラップをし600ｗのレンジで3分加熱し流水にとる。 しっかりと水気を絞る。

ボウルにB 白すりごま大さじ2、合わせ味噌、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/4を入れて混ぜ合わせる。ささみとほうれん草を加え和える。