副菜
ほうれん草とささみの胡麻和え【レンジにお任せ作り置き】
投稿日2022/05/30
更新日2022/05/30
調理時間15分
定番のほうれん草のごま和えに鶏ささみを加えてボリュームアップ。 体にも嬉しい組み合わせで絶品です♪ 作り置きしておけばあと一品やお弁当のおかずにも便利ですよ◎
材料2人分
- ほうれん草1袋
- ささみ3本(180g)
- A酒大さじ1/2
- A塩少々
- B白すりごま大さじ2
- B合わせ味噌、醤油大さじ1/2
- B砂糖小さじ2
- Bごま油小さじ1/2
- B鶏がらスープの素小さじ1/4
作り方
ポイント
鶏がらスープの素がない場合は省略可能です。 ほうれん草はたっぷりのお湯でゆがいても◎
- 1
ささみはフォークで数か所穴をあけ、耐熱皿にのせてA 酒大さじ1/2、塩少々をかけ、ふりかけラップをして600ｗで1分30秒加熱する。 裏返して1分加熱し、ラップをかけたまま5分程蒸らしておき粗熱が取れたら割く。
- 2
ほうれん草は3㎝幅に切り、耐熱ボウルにいれふんわりラップをし600ｗのレンジで3分加熱し流水にとる。 しっかりと水気を絞る。
- 3
ボウルにB 白すりごま大さじ2、合わせ味噌、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/4を入れて混ぜ合わせる。ささみとほうれん草を加え和える。
レシピID
438178
質問
作ってみた!
- M＊P
2024/02/15 18:40
ささみ入りのほうれん草の胡麻和え、とても美味しく娘からも好評です☆レンチンで作れて作り置きにいいですね♪リピートします、美味しいレシピをありがとうございます✨
こんな「ごま和え」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「ささみ」の基礎
「ほうれん草」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡