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卵焼き器で♪ 簡単たこ焼き風

  • 2013.01.19

  • 100383
    卵焼き器で♪ 簡単たこ焼き風
    卵焼き器で♪ 簡単たこ焼き風卵焼き器で♪ 簡単たこ焼き風

    コメント

    専用のたこ焼き器がなくても作れる、簡単たこ焼き風。外はカリッと、中はトロトロの生地が美味しさをグンと引き立てます。たまにはおうちで、楽しくたこ焼き気分はいかがでしょう。

    材料(2人分)

    50g
    50g
    大さじ1
    120cc
    40g
    ひとつまみ
    小さじ1
    1個
    大さじ1
    大さじ1強
    適量
    適宜
    適宜
    適宜
    適宜

    作り方

    1

    たこ、こんにゃく、紅しょうがは粗みじん切りにする。

    2

    ボウルに 1) と[A]を入れて、ダマにならないよう丁寧によく混ぜる。

    3

    卵焼き器に油を引き、2) の生地を半量ずつ入れてだし巻き卵の要領で焼いていく。(※焼き上がりが、卵焼き器の長辺の半分くらいの大きさになるように。)

    4

    仕上げに油を少し足し、表面を焼き固めたら、皿に取り出す。

    5

    お好みでソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔などをかけていただきます。

    ポイント

    ◆中をトロトロに仕上げるためにゆるめの生地にしてあります。型くずれしやすいですが、最後にきっちり周りを焼き固めれば大丈夫です。◆何も付けなくても美味しくいただけますが、お好みでトッピングをしても。

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    レビュー2件

    • 庭乃桃

      kagekaraさん、こちらにも感想ありがとうございます^^ 結構生地がゆるいのでまとめるのが大変そうですが、 ざっくり作ってもふわふわ感が美味しいんですよね♪ 本当にありがとう☆

      2013.10.09 12:29

      庭乃桃さん

    • kagekara

      いいアイデアですね。試してみたら一見お好み焼きのようになりましたがw、美味しく楽しめました♪

      2013.07.20 05:49

      kagekaraさん

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