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簡単トマトのドリア風ごはん

  • 2013.03.19

  • 100806
  • 主食
    簡単トマトのドリア風ごはん
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    コメント

    チーズの下で蒸し焼きされた、とろけるような甘いトマトがたまらなく美味しいドリア風ごはん。ジューシィなトマトから水分が出るのでソース要らずで簡単に作れます。

    材料1人分

    200g
    大1/2個
    1片 (10g)
    少々
    少々
    適量
    適宜

    作り方

    下準備

    冷やご飯はあたため直す。
    オーブントースターは予熱しておく。

    1

    耐熱皿にバターの半量を塗り、ご飯を入れたら、残りのバターをちぎって上に散らす。その上にスライスしたトマトをのせ、ガーリックパウダーとブラックペパーを振り、チーズをのせる。

    2

    トースターでチーズに焼き色がつくまで焼き(5分程度)、パセリのみじん切りを散らす。

    ポイント

    ◆蒸し焼きされたジューシィなトマトの水分で、ソース要らずでもとても美味しく仕上がります。

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