簡単トマトのドリア風ごはん

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2013.03.19

分類主食

調理時間: 5分

ID 100806

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

チーズの下で蒸し焼きされた、とろけるような甘いトマトがたまらなく美味しいドリア風ごはん。ジューシィなトマトから水分が出るのでソース要らずで簡単に作れます。

    材料1人分
    冷やご飯 200g
    トマト 大1/2個
    バター 1片 (10g)
    粗挽き黒胡椒 少々
    ガーリックパウダー 少々
    チーズ 適量
    パセリ 適宜
    作り方
    Point!
    ◆蒸し焼きされたジューシィなトマトの水分で、ソース要らずでもとても美味しく仕上がります。
    1. 冷やご飯はあたため直す。
      オーブントースターは予熱しておく。
    2. 耐熱皿にバターの半量を塗り、ご飯を入れたら、残りのバターをちぎって上に散らす。その上にスライスしたトマトをのせ、ガーリックパウダーとブラックペパーを振り、チーズをのせる。
    3. トースターでチーズに焼き色がつくまで焼き(5分程度)、パセリのみじん切りを散らす。
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