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チーズの下で蒸し焼きされた、とろけるような甘いトマトがたまらなく美味しいドリア風ごはん。ジューシィなトマトから水分が出るのでソース要らずで簡単に作れます。
下準備冷やご飯はあたため直す。 オーブントースターは予熱しておく。
耐熱皿にバターの半量を塗り、ご飯を入れたら、残りのバターをちぎって上に散らす。その上にスライスしたトマトをのせ、ガーリックパウダーと粗挽き黒胡椒を振り、チーズをのせる。
トースターでチーズに焼き色がつくまで焼き(5分程度)、パセリのみじん切りを散らす。
◆蒸し焼きされたジューシィなトマトの水分で、ソース要らずでもとても美味しく仕上がります。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
レシピID:100806
更新日:2013/03/19
投稿日:2013/03/19
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庭乃桃
料理・食文化研究家
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