【うまみバクハツ！】ねぎの焼き浸し

材料2人分

• 長ネギ
  1本（白い部分）
• ごま油
  適量
• A
  水
  50ml
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ１
• A
  みりん
  大さじ１

作り方

• 下準備
  長ネギはぶつ切りにする。

• 1

  フライパンにごま油を入れ、中火で加熱する。 温まったら、長ネギを入れ、両面に焼き目をつける。

  
• 2

  A 水50ml、和風顆粒だし小さじ1/2、しょうゆ小さじ１、みりん大さじ１を加えてさっと煮詰める。 容器に入れ、て冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

調味液がネギに浸るように小さめの容器での保管がオススメです。

作ってみた！

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