主菜
【簡単】しっとりお手軽鶏ハム
5分
作業時間のみ- エネルギー145kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質25.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
・冷めてから冷蔵庫で保存する際も、タッパーなどで煮汁につけたまま保存するとしっとり感を保てます。 ・私はいつも煮汁をスープにしちゃいます☺︎そのままではくどいので、煮汁を同量のお水で割って、何回かスープを楽しみます♫
作り方
下準備
A 塩小さじ1、きび砂糖（上白糖）小さじ1は合わせておく。- 1
ビニール袋にA 塩小さじ1、きび砂糖（上白糖）小さじ1と鶏胸肉（皮なし）を入れ揉み合わせ、冷蔵庫に1〜2時間おく。
- 2
厚手の鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、①を入れる。 再沸騰したら、蓋を閉め火を止め、鍋が完全に冷めるまで放置する。
- 3
薄〜くスライスしたり、割いたりして召し上がってください。
