漬けて焼くだけ♪ハニーケチャップローストポーク

玉ねぎとにんにくは、すり下ろす。A ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1と1/2、酒大さじ1、蜂蜜大さじ1、粗挽きブラックペッパー適量とすり下ろした玉ねぎとにんにく、豚かたまり肉（肩ロース）をビニール袋に入れて、冷蔵庫に2時間〜1晩おく。

①は室温に30分おく。 オーブンを200度に温める。バットにクッキングシートを敷き、①を乗せる。袋の中のタレを上から全てかける。 オーブン200度で35分焼く。

オーブンからバットを取り出したら、上面がぴったりくっつかないようにアルミホイルをかける。側面はバットとアルミホイルをぴったり閉じる。（火傷に注意）そのまま15分置いて肉汁を落ち着かせる。

肉汁が落ち着いたら食べやすい大きさに切り分ける。クッキングシートに残ったソースを軽く電子レンジまたは小鍋でかき混ぜながら温めて豚肉にかける。