副菜
味噌マヨで♪トースターで簡単♪トマトと鶏のホイル焼き
投稿日2020/11/06
更新日2020/11/06
調理時間20分
・ボリュームもありますが、鶏挽肉なのであっさり！トマトと鶏と味噌がよく合います！ ・オイルで包み蒸し焼きにし、マヨネーズを加える事で、鶏挽肉もパサつかずジューシーに仕上がります☺︎
材料1人分
- トマト1個
- A鶏もも挽肉50g
- A味噌小さじ1/2
- Aマヨネーズ小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- A粗挽きブラックペッパー適量
- ピザ用チーズ10g
作り方
ポイント
私は仕上げにイタリアンパセリと黒胡椒をパラリと☺︎トースターの機能で、庫内が高温になると停止してしまうものは、焼き時間を伸ばしたりオーブンで焼くなどで調整してください。
- 1
トマトはヘタを1〜2cmくらいで切り落とす。中をくり抜き、種を除く。 くり抜いた実とヘタの周りの実の部分を1cm角に切る。
- 2
A 鶏もも挽肉50g、味噌小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1/2、塩ひとつまみ、粗挽きブラックペッパー適量と1cm角にしたトマトの実を混ぜ合わせ、トマトに詰める。上にピザ用チーズを乗せる。アルミホイルで包む。
- 3
アルミホイルで包んだトマトをトースターで１５分焼く。
レシピID
401044
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