味噌マヨで♪トースターで簡単♪トマトと鶏のホイル焼き

• 20分

材料1人分

• トマト
  1個
• A
  鶏もも挽肉
  50g
• A
  味噌
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  粗挽きブラックペッパー
  適量
• ピザ用チーズ
  10g

作り方

• 1

  トマトはヘタを1〜2cmくらいで切り落とす。中をくり抜き、種を除く。 くり抜いた実とヘタの周りの実の部分を1cm角に切る。

  
• 2

  A 鶏もも挽肉50g、味噌小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1/2、塩ひとつまみ、粗挽きブラックペッパー適量と1cm角にしたトマトの実を混ぜ合わせ、トマトに詰める。上にピザ用チーズを乗せる。アルミホイルで包む。

  
• 3

  アルミホイルで包んだトマトをトースターで１５分焼く。

ポイント

私は仕上げにイタリアンパセリと黒胡椒をパラリと☺︎トースターの機能で、庫内が高温になると停止してしまうものは、焼き時間を伸ばしたりオーブンで焼くなどで調整してください。

作ってみた！

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