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    調味料

    濃厚ココアスプレッド

    • 投稿日2016/10/06

    • 更新日2016/10/06

    • 調理時間5(冷やす時間を除く)

    出来立ては生チョコのようなふんわりとした食感が、冷やすとほんのり固まって濃厚な味わいが、トーストしたパンにのせるとジュワーっと広がりとろりとした食感の3種の味わいが楽しめるココア味のフレーバーバターです。 美容効果の高いココアを毎日手軽に取り入れられるよう、パンに合わせてみました。 ぜひ3種の味を味わってみて下さいね。

    材料小さなカップ1つ分

    • A
      無塩バター
      50g
    • A
      純ココア(砂糖の入っていないもの)
      30g
    • A
      粉糖
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    バターはお菓子を作るときのように白っぽくなるまで混ぜないこと。混ぜすぎるとバター感がなくなってしまうので、材料が均一になった時点で止めて下さい。グラニュー糖で作るとジャリジャリとした食感が残るので、粉糖を使って下さいね。

    • バターは押すと指がスッと入るくらい柔らかくなるまで、室温で戻す。

    • 1

      A 無塩バター50g、純ココア(砂糖の入っていないもの)30g、粉糖大さじ2、はちみつ小さじ1、塩ひとつまみの材料をボウルに入れ均一になるまでヘラで混ぜる。器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。

    レシピID

    143413

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