調味料
濃厚ココアスプレッド
投稿日2016/10/06
更新日2016/10/06
調理時間5分(冷やす時間を除く)
出来立ては生チョコのようなふんわりとした食感が、冷やすとほんのり固まって濃厚な味わいが、トーストしたパンにのせるとジュワーっと広がりとろりとした食感の3種の味わいが楽しめるココア味のフレーバーバターです。 美容効果の高いココアを毎日手軽に取り入れられるよう、パンに合わせてみました。 ぜひ３種の味を味わってみて下さいね。
材料（小さなカップ１つ分）
- A無塩バター50g
- A純ココア(砂糖の入っていないもの)30g
- A粉糖大さじ2
- Aはちみつ小さじ1
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
バターはお菓子を作るときのように白っぽくなるまで混ぜないこと。混ぜすぎるとバター感がなくなってしまうので、材料が均一になった時点で止めて下さい。グラニュー糖で作るとジャリジャリとした食感が残るので、粉糖を使って下さいね。
- 準
バターは押すと指がスッと入るくらい柔らかくなるまで、室温で戻す。
- 1
A 無塩バター50g、純ココア(砂糖の入っていないもの)30g、粉糖大さじ2、はちみつ小さじ1、塩ひとつまみの材料をボウルに入れ均一になるまでヘラで混ぜる。器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。
レシピID
143413
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