ＢＬＴホットサンド

材料1人分

• 食パン(8枚切り)
  2枚
• レタス
  1、2枚
• ベーコン
  1枚
• トマト
  輪切り2枚
• バター(食パンに塗る用)
  適量
• マヨネーズ
  適量
• バター(焼く用)
  10g

作り方

• 下準備
  レタスは洗って水けをきり、食べやすい大きさにちぎる。 ベーコンは焼いておく。長ければ半分にカットする。 トマトは１㎝幅の輪切りにする。２枚準備する。 食パンより一回り大きいアルミホイルと、水を半分くらいまで入れたやかんを用意する。

  
• 1

  食パン２枚の片面にそれぞれバターを塗り、１枚のうえにレタス、マヨネーズ（適量）、トマト、ベーコンの順にのせる。もう１枚の食パンでサンドする。

  
• 2

  フライパンにバターを５ｇほど入れて熱し、食パンをのせる。 アルミホイルをかぶせ、やかんを重石代わりにのせる。 弱火に落とし、５分そのまま加熱する。

  
• 3

  ５分たったら裏返す。その際、フライパンにバターを５ｇほど入れてから裏返すと反対側にもきれいな焼き目がつけられる。 同じようにアルミホイルと重石をのせて５分焼いたら、取り出して食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

切り口がきれいになるよう、切る時はトマトの向きを確認してから切るといいと思います。

作ってみた！

質問