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    主食

    一正のおでん袋でつくる お手軽スピード「ふわとろおでん」

    • 投稿日2018/10/10

    • 更新日2018/10/10

    • 調理時間25

    一正のおでん袋はたっぷりのおでんだねと、スープ付きでとっても簡単。 長芋のすりおろしをトッピング、さらに輪切りのカボスも添えて、香りも美味しいおでんに仕上げました。 ふわふわ、とろとろの長芋が具材に絡んで汁まで飲み干したくなる美味しさです。

    材料2~4人分

    • 一正のおでん袋
      1袋
    • ふんわりはんぺん
      1/2枚
    • うずらの卵
      6個
    • 長芋
      1本
    • かぼす
      4~5枚
    • 600cc

    作り方

    ポイント

    長芋は、取り分けてからトッピングしてもいいです。

    • 一正のおでん袋から中身を取り出してざるに並べ、熱湯を回しかけて油抜きをする。 ふんわりはんぺんは三角の形に4等分に切る。

      工程写真
    • 1

      鍋に水とおでん袋のつゆの元を入れて温め、下準備した具材、うずらの卵を入れて蓋をし、10分ほど煮る。

      工程写真
    • 2

      蓋をとり、輪切りにしたかぼす、すり下ろした長芋を入れて軽く温めたら火を止める。

    レシピID

    367218

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    野島ゆきえ
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    野島ゆきえ

    フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター

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    フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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