副菜
小松菜とハムの和サラダ
投稿日2019/11/11
更新日2019/11/11
調理時間15分
小松菜を茹でればあっという間に完成します。みじん切りにしたハムで旨みをアップ。子供も食べやすい味付けです。
材料4人分
- 小松菜一束
- ハム２枚
- A醤油小さじ２
- A酢小さじ２
- A砂糖小さじ１
- A水小さじ２
作り方
ポイント
小松菜は水っぽくならないよう、しっかりと絞ります。
- 準
A 醤油小さじ２、酢小さじ２、砂糖小さじ１、水小さじ２はあわせておく。
- 1
小松菜はたっぷりのお湯でゆで、冷水にとって水気を絞り、３㎝ほどの幅にカットする。
- 2
ハムはみじん切りする。
- 3
器に小松菜を盛り、ハムを散らしてAをかけていただく。
レシピID
382264
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
