副菜

小松菜とハムの和サラダ

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  • エネルギー28kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質0.6g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜を茹でればあっという間に完成します。みじん切りにしたハムで旨みをアップ。子供も食べやすい味付けです。

材料4人分

  • 小松菜
    一束
  • ハム
    2枚
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    A 醤油小さじ2、酢小さじ2、砂糖小さじ1、水小さじ2はあわせておく。

  • 1

    小松菜はたっぷりのお湯でゆで、冷水にとって水気を絞り、3㎝ほどの幅にカットする。

  • 2

    ハムはみじん切りする。

  • 3

    器に小松菜を盛り、ハムを散らしてAをかけていただく。

ポイント

小松菜は水っぽくならないよう、しっかりと絞ります。

作ってみた!

質問

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野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

フードコーディネーター

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  • スポーツフードアドバイザー
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