ジャーマンフェットチーネ

• 15分

材料2人分

• 冷凍フェットチーネ
  １／２玉
• ウインナー
  ３本
• 玉ねぎ
  １／４個
• オリーブ油
  小さじ２
• 塩
  ひとつまみ
• すりおろしにんにく
  小さじ１／２
• 粉チーズ
  適量
• ドライパセリ
  あれば適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りにする。 ウインナーは斜めに３等分する。 冷凍フェットチーネはたっぷりの沸騰したお湯で２分茹でる。ザルにあけて水気を切り、３～４cm長さに切る。

  
• 1

  フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、ウインナーを入れて炒める。ある程度火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒め冷凍フェットチーネ、すりおろしにんにくを入れて全体にオイルがなじむまで炒め合わせる。

• 2

  仕上げに塩を加えてざっと混ぜ、火を止める。 器に盛り付け、粉チーズとあればドライパセリを振る。

ポイント

フェットチーネはできるだけ長さをそろえてカットすると見た目も食べやすさもよくなります。 包丁、もしくはキッチンバサミで切ってください。

作ってみた！

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