レシピサイトNadia
副菜

ブロッコリーのごまおかか和え

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 5

ごまと鰹節の香りが美味しい、ブロッコリーのごまおかか和え。 お弁当に入れても美味しいです。

材料(作りやすい分量)

  • ブロッコリー
    1株(正味約150g)
  • 白すりごま
    大さじ1
  • 鰹節
    2g
  • 醤油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯に入れて1分ほどゆでておく。粗熱を取る

  • 1

    ボールに白すりごま、鰹節、醤油を入れて混ぜ合わせ、ゆでたブロッコリーを入れて和える

ポイント

ボールにあらかじめ和え衣を作っておくことでまんべん味がいきわたります。

作ってみた!

質問

野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター

  • フードコーディネーター

広告

広告