ブロッコリーのペペロンチーノ

材料（作りやすい分量）

• ブロッコリー
  1株
• ブロックベーコン
  40g
• オリーブ油
  大さじ2
• おろしにんにく
  小さじ1/2
• 塩
  ふたつまみ程度

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分けて、たっぷりの熱湯でゆでる。 ブロックベーコンは棒状に切る。

• 2

  フライパンにオリーブ油とブロックベーコンを入れて中火で熱し、火を通す。

  
• 3

  オイルにおろしにんにくを溶かし入れ、ブロッコリーを加える。ブロッコリーの房部分をめがけて塩を入れ、ざっくりと合わせる。

  

ポイント

・ブロックベーコンはハーフサイズのスライスベーコン４枚でも代用できます。 ・子供が食べられるように鷹の爪は入れていませんが、入れてもOKです。

作ってみた！

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