
『桃モッツァレラ』ってのが流行った時期がありますよね。私自身もレシピを出しておりますが、桃の季節じゃなくても、なんとなく食べたくなる時があります。そんな時、代用できるのが缶詰のパイナップル!缶詰のパイナップルって甘味も酸味も両方あるから、それだけで似たようなテイストを作り出せるってわけ!食後の軽いデザートとしてお薦めですよ~♪
缶詰パイナップルの輪切りを4等分に切り分け、お皿に乗せて、白ワインビネガーをかけます。
1に間にモッツァアレラチーズを手でちぎってバランス良く乗せていきます。
モッツァレラチーズの上の部分を中心に塩と黒こしょうをほんの少々、かけてからいただきます。
『安く、ラクに同じような桃モッツァレラと同じテイストを味わいたいと思う時』に最適なレシピ! 『白ワインで食事をした時のデザートに』とてもよく合い、気軽においしく味わえます。
レシピID:143299
更新日:2016/10/02
投稿日:2016/10/02

豊田 亜紀子
家庭料理研究家