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パイナップルモッツァレラ 缶詰でおもてなし料理♪

5

2016.10.02

分類デザート

調理時間: 5分

ID143299

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ~簡単プチリッチな食卓~

『桃モッツァレラ』ってのが流行った時期がありますよね。私自身もレシピを出しておりますが、桃の季節じゃなくても、なんとなく食べたくなる時があります。そんな時、代用できるのが缶詰のパイナップル!缶詰のパイナップルって甘味も酸味も両方あるから、それだけで似たようなテイストを作り出せるってわけ!食後の軽いデザートとしてお薦めですよ~♪

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材料2人分
缶詰パイナップルの輪切り 3~4枚
モッツァレラチーズ 100g
白ワインビネガー 小さじ1
少々
黒こしょう 少々
作り方
Point!
『安く、ラクに同じような桃モッツァレラと同じテイストを味わいたいと思う時』に最適なレシピ! 『白ワインで食事をした時のデザートに』とてもよく合い、気軽においしく味わえます。
  1. 缶詰パイナップルの輪切りを4等分に切り分け、お皿に乗せて、白ワインビネガーをかけます。
  2. 1に間にモッツァアレラチーズを手でちぎってバランス良く乗せていきます。
  3. モッツァレラチーズの上の部分を中心に塩と黒こしょうをほんの少々、かけてからいただきます。
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