主食

牡蠣だし醤油♡鶏のささみと椎茸の炊き込みごはん♪ヒガシマル

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5分

※炊飯時間を除く。

エネルギー358kcal
炭水化物62.3g
脂質3.8g
たんぱく質17.2g
糖質60.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヒガシマル醤油（株）様の牡蠣だし醤油を使用した簡単レシピです。出汁不要だから材料を入れて炊くだけ！晩ごはん用ならアツアツを薄味でいただくのがおいしいですし、お弁当用であれば少し濃いめの味付けの方が冷めてもおいしくいただけます。冷蔵庫に余っている食材であっという間に料亭レベルの炊き込みごはんが出来上がります♪

材料4人分

米　
２合
鶏のささみ　
３本
椎茸　
大３個
油あげ　
半１枚
水　
３６０ｍｌ
牡蠣だし醤油　
大さじ２

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
①米はよく研いでザルにあげ、水気を切っておきます。 ②鶏のささみは筋を取り除いてひと口大のそぎ切りにします。 ③椎茸は石づきを取り除いて薄くスライスします。 ④油あげは半分にカットしてからせん切りにします。
1
ボールに下準備②の鶏のささみと牡蠣だし醤油を入れ、手で全体を混ぜ合わせてから15分ほど常温に置きます。
2
炊飯器の釜に下準備①の米を投入して水を加えます。
3
2の上に1を広げて乗せ、下準備③の椎茸、下準備④の油あげの順番に乗せます。
4
3を炊飯器にセットして蓋をしてスイッチを押して炊き上げます。