韓国風海苔の佃煮。

15

2016.12.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID 144934

ゆう

三度のメシ。

海苔の佃煮を韓国風に仕上げました♪
白いご飯のお供や、そのままおつまみにも!

    材料

    焼きばら海苔 10g
    100cc
    A
    醤油 大さじ1
    A
    日本酒 大さじ1
    A
    三温糖 大さじ1/2
    A
    コチュジャン 小さじ1
    A
    ニンニクすりおろし 小さじ1
    A
    鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
    ごま油 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ごま油を加える時に、お好みで煎りゴマを加えても美味しいです。
    1週間ほど日持ちします。
    1. 鍋に焼きばら海苔、水を入れ、馴染ませておく。
    2. A

      醤油 大さじ1、日本酒 大さじ1、三温糖 大さじ1/2、コチュジャン 小さじ1、ニンニクすりおろし 小さじ1、鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2

      を加え、中火で焦がさないように混ぜながら5分〜10分ほど煮詰める。
    3. 火を消したら仕上げにごま油を加え、ひと混ぜしたら出来上がり。
    9 34

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