半端野菜で簡単☆オイスター味のあんかけ焼きそば

材料（二人分）

• もやし
  1/2袋
• ニラ　3cm長さ
  1/4束
• にんじん細切り
  小1/3本
• ちくわ　斜めスライス
  2本
• シイタケ　スライス
  1枚
• 小松菜　
  1株
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  鶏がらスープ顆粒
  小さじ2
• A
  水
  250cc
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ2
• 塩コショウ
  少々
• 中華麺
  2玉

作り方

• 下準備
  A オイスターソース小さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ2、鶏がらスープ顆粒小さじ2、水250cc、ごま油小さじ2、片栗粉小さじ2は合わせておきます。

• 1

  フライパンに油（大１～）を熱し　中華麺の両面をパリッと 焼き上げます。 器に　取り出しておきます。

• 2

  火の通りにくい野菜から炒めて 塩コショウをし　Aをいれ　ひと煮たちさせ とろみがついたら　火を止めます。

• 3

  焼きそばの上にかけたら　出来あがりです。

ポイント

お野菜は　好みのものでどうぞ。 豚肉や　うずらのたまごとか入ったらもっと 美味しいですよ～

作ってみた！

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