主食
半端野菜で簡単☆オイスター味のあんかけ焼きそば
投稿日2015/09/10
更新日2015/09/10
調理時間20分
材料はなんでもOK！ カリカリの香ばしい麺に 野菜たっぷりのあんをかけたら うまうまです。
材料（二人分）
- もやし1/2袋
- ニラ 3cm長さ1/4束
- にんじん細切り小1/3本
- ちくわ 斜めスライス2本
- シイタケ スライス1枚
- 小松菜1株
- Aオイスターソース小さじ2
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A鶏がらスープ顆粒小さじ2
- A水250cc
- Aごま油小さじ2
- A片栗粉小さじ2
- 塩コショウ少々
- 中華麺2玉
作り方
ポイント
お野菜は 好みのものでどうぞ。 豚肉や うずらのたまごとか入ったらもっと 美味しいですよ～
- 準
A オイスターソース小さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ2、鶏がらスープ顆粒小さじ2、水250cc、ごま油小さじ2、片栗粉小さじ2は合わせておきます。
- 1
フライパンに油（大１～）を熱し 中華麺の両面をパリッと 焼き上げます。 器に 取り出しておきます。
- 2
火の通りにくい野菜から炒めて 塩コショウをし Aをいれ ひと煮たちさせ とろみがついたら 火を止めます。
- 3
焼きそばの上にかけたら 出来あがりです。
レシピID
131264
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きょうこカフェ☆
キッチンパフォーマー/お菓子・料理家/食品・製菓店商品開発/レシピ考案/ 料理ブロガー/ライター/きょうこカフェ主宰 ２匹のわんこと料理のことを書いてる料理ブロガーです。 食べること大好きなきょうこが 簡単に作れるものを 日々考えております。 よろしくね☆★