レンジで簡単!万能玉ねぎソース

5

2020.03.23

分類調味料

調理時間: 5分

ID 388267

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

玉ねぎと調味料を混ぜて、電子レンジで加熱するだけの簡単ドレッシングです。
野菜、肉、魚など、どんな料理にも合わせられる基本の玉ねぎソースになります。
こちらに生姜やにんにくなど色々たしてアレンジできます!

    材料4人分(作りやすい分量)
    玉ねぎ 1/2個
    A
    サラダ油 大さじ1
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    作り方
    Point!
    玉ねぎはすりおろしますが、きちんとすりおろせなかったところなどは、みじん切りにして一緒に混ぜ合わせてます。
    一度冷ましてからお召し上がりください。
    新玉ねぎは特にオススメです!
    1. 玉ねぎをすりおろす。
      すりおろした時にきちんとおろせなかった部分はみじん切りにしておく。
    2. 耐熱用ボウルにすりおろした玉ねぎとA

      サラダ油 大さじ1、醤油 大さじ2、酢 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1

      を入れ混ぜ合わせ、かるくラップをして電子レンジ600w 2分半加熱する。
    3. いったん取り出し全体にかき混ぜ、さらに電子レンジで600w 30秒加熱する。
      辛みが残っているようなら追加加熱してください。
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