万能ごまだれで食べる！冷やしトマト

材料（作りやすい分量）

• 練りごま
  大さじ3
• 醤油
  50ml
• 酒
  大さじ1
• 砂糖
  大さじ4
• すりごま
  大さじ4
• トマト
  1個
• かいわれ大根
  適量
• 入り白ごま
  適量

作り方

• 下準備
  トマトはしっかり冷やしておく。

• 1

  練りごま、醤油、酒、砂糖、すりごま、全ての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。

• 2

  トマトはくし切りにし、かいわれ大根をちらし、ごまだれをかけて入り白ごまをちらす。

  

ポイント

●冷蔵庫で2〜3週間ほど日持ちしますが、ごまの風味の良いうちに使い切ってくださいね。 ●少し甘めに仕上げていますので、甘めが苦手な方は砂糖の量を調整してください。

作ってみた！

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