お刺身をごま醤油だれに絡めるだけの簡単レシピです。 そのままおつまみとしても美味しいですし、ごはんの上にのせたりお茶漬けでいただいても美味しいです。 鯖のほか、ぶりやあじなどでも美味しくいただけます。 薬味はお好みですが、個人的にはたっぷり目がおすすめです。 (大葉、小ねぎ、生姜、みょうがなどがおすすめです)
●絡めてすぐもお召し上がりいただけますが、冷蔵庫で1時間ほど寝かせておくとより美味しくなります。 ●お使いの醤油の甘さにもよるので、甘さ加減は砂糖の量で調節してください。醤油だけでもOKですし、お子様だと少し甘めにしていただくと食べやすいと思います。 ●しょうがや薬味はお好みでどうぞ。 おすすめは、大葉、小ねぎ、生姜、みょうがなど。
レシピID:408181
更新日:2021/03/03
投稿日:2021/03/03
2023/07/29 22:13