レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

のせて混ぜるだけで簡単!温玉とパルミジャーノのパスタ

主食

のせて混ぜるだけで簡単!温玉とパルミジャーノのパスタ
  • 投稿日2021/06/18

  • 調理時間10

茹でたパスタに具をドーンとのせて、調味料をひと回ししておしまい! 難しい工程はなしです。 後は、よく混ぜて食べるだけの簡単パスタです。 シンプルですが温玉、醤油、チーズの組み合わせが美味しいパスタです。 パルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけてお召し上がりください。 

材料2人分

  • パスタ
    200g
  • 温泉卵
    2個
  • 小ねぎ
    4〜5本
  • バター
    20g
  • 味の素®︎
    4〜5ふり
  • パルミジャーノ・レッジャーノ
    大さじ4〜
  • オリーブオイル
    大さじ1〜
  • 醤油
    大さじ1〜
  • 粗挽き黒こしょう
    適量

作り方

ポイント

●パルミジャーノレッジャーノは、たっぷりかけてお召し上がりください。 ●ねぎトッピングは、お好みでどうぞ。 ●調味料は、後かけなのでお好みの味加減に調節していただけます。

  • 小ねぎは小口切りにする。 パルミジャーノ・レッジャーノはすりおろしておく。

  • 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ(湯に対して1%の塩、分量外)、パスタを表示通り茹でる。

  • 2

    水気を切り、ボウルに入れバターと味の素®︎を加え和える。

    工程写真
  • 3

    皿に2を盛り、温泉卵をのせてパルミジャーノ・レッジャーノ、小ねぎをかける。 オリーブオイル、醤油を回しかけ、粗挽き黒こしょうをふる。 (後からかけるチーズ、オリーブオイルや醤油は2人分表記です。1人前ずつに分けて盛る際は気をつけてください)

    工程写真
  • 4

    しっかり混ぜ合わせてお召し上がりください。 味をみて、お好みでオリーブオイルや醤油量は調節していただいて大丈夫です。 もちろんパルミジャーノもたっぷりかけていただいても美味しいです。

    工程写真
レシピID

415093

「パスタ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

パスタ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

るみ
Artist

るみ

料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。

「料理家」という働き方 Artist History