
茹でたパスタに具をドーンとのせて、調味料をひと回ししておしまい! 難しい工程はなしです。 後は、よく混ぜて食べるだけの簡単パスタです。 シンプルですが温玉、醤油、チーズの組み合わせが美味しいパスタです。 パルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけてお召し上がりください。
下準備
小ねぎは小口切りにする。
パルミジャーノ・レッジャーノはすりおろしておく。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ(湯に対して1%の塩、分量外)、パスタを表示通り茹でる。
水気を切り、ボウルに入れバターと味の素®︎を加え和える。

皿に2を盛り、温泉卵をのせてパルミジャーノ・レッジャーノ、小ねぎをかける。 オリーブオイル、醤油を回しかけ、粗挽き黒こしょうをふる。 (後からかけるチーズ、オリーブオイルや醤油は2人分表記です。1人前ずつに分けて盛る際は気をつけてください)

しっかり混ぜ合わせてお召し上がりください。 味をみて、お好みでオリーブオイルや醤油量は調節していただいて大丈夫です。 もちろんパルミジャーノもたっぷりかけていただいても美味しいです。

●パルミジャーノレッジャーノは、たっぷりかけてお召し上がりください。 ●ねぎトッピングは、お好みでどうぞ。 ●調味料は、後かけなのでお好みの味加減に調節していただけます。
レシピID:415093
更新日:2021/06/18
投稿日:2021/06/18