レンチンで簡単！ゴロッとたけのこの蒸し肉団子【市販惣菜利用】

材料（4～5人分）

• カネハツ たけのこ土佐煮
  1袋(400g)
• 豚ひき肉
  300g
• 白菜
  2～3枚
• しいたけ
  2個
• 削り節
  5g
• 卵
  1個
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  おろししょうが(チューブ)
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・カネハツ たけのこ土佐煮はたけのこと煮汁に分けて、たけのこを7～8mm角に切る。 ・白菜はサッと洗って水気を切り、芯の部分は細切り、葉の部分はざく切りにする。 ・しいたけは粗みじん切りにする。

  
• 1

  ボウルに土佐煮のたけのこ、豚ひき肉、しいたけ、削り節、卵、A 片栗粉大さじ2、ごま油大さじ1、おろししょうが(チューブ)小さじ1、土佐煮の煮汁大さじ2を入れてよく練り混ぜる。

  
• 2

  耐熱皿に白菜の葉と芯を敷き、1を食べやすい大きさに丸めて並べる。 (今回は20個の肉団子を作り、10個ずつ分けてレンジ加熱しています)

  
• 3

  2の上に水で濡らしたペーパータオルをかぶせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6～7分加熱し、1分おいて蒸らす。

  
• 4

  ペーパータオルとラップを外し、そのまま皿ごと食卓へ。

  
• 5

  〈アレンジレシピ〉 1を丸めて揚げてもOK。

  

ポイント

●今回使用したお惣菜は「カネハツ たけのこ土佐煮」です。 ●肉団子の大きさはお好みでどうぞ。 その際の加熱時間は様子をみて調節してください。 ●白菜は、キャベツやもやしなどでも代用可能です。 ●アレンジレシピで、工程1の肉だねを丸めて揚げても美味しいです！ #カネハツ食品タイアップ

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