パパっと1品！焼き厚揚げの新玉ねぎのせ

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚
• 玉ねぎ
  1/2個
• ごま油
  大さじ1/2
• かつお節
  適量
• 醤油
  適量

作り方

• 1

  厚揚げは、ペーパータオルでかるく油をおさえて1〜1.5㎝幅に切る。

• 2

  玉ねぎは、薄くスライスし水に5分ほどさらして水気を切る。

• 3

  フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げの両面がこんがり焼き目がつくまで焼く。

  
• 4

  器に厚揚げを並べ、玉ねぎ、かつお節をかけて醤油をかける。

  

ポイント

●厚揚げはしっかり焼き目がつくまで焼いた方が美味しいです。 ●玉ねぎ、かつお節、醤油はお好みの量をかけてお召し上がりください。 ●普通の玉ねぎでもお作りいただけます。玉ねぎの辛み具合で水にさらす時間も調節してください。

作ってみた！

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