レシピサイトNadia
    • 2023/07/21
    • 献立
    • 5日分
    • 224

    【2品献立】 夏野菜たっぷり! ランチにもおすすめ1週間献立

    ※第1・3 金曜日に翌週の1週間献立を公開しています※ (1日目は月曜日、2日目は火曜日想定です。) ついに夏休みシーズン到来! 朝・昼・晩と3食作らないとならない時は2品献立に限ります。 しかしきちんと食べないと夏バテの原因に…。 そこで今週の献立は、夏休みランチにもぴったりの夏野菜をたっぷり使った2品献立です。

    1日目

    【キンパ風炊き込みごはん】献立

    火を使わず、炊飯器と電子レンジで作れる2品献立。 涼しいリビングで炊けるのを待ちましょう…!

    2日目

    【濃厚肉みそ坦々うどん】献立

    食欲のない時は麺類で! レンチンでできるうどんレシピです♪

    3日目

    【パラっとレタスチャーハン】献立

    残ったごはんでできるチャーハンもレタスを入れれば夏らしい仕上がりに。 パラパラに仕上げるコツもあるのでぜひチェックしてください!

    4日目

    【なすのボロネーゼパスタ】献立

    パスタもワンパンで作れればやる気なくても作ろうかなって思えます♪

    5日目

    【べちゃっとしないオムライス】献立

    枝豆やとうもろこしなど、茹でただけでも喜んでくれる1品になるのはうれしい…! オムライスも炊飯器でできるので楽ちんです。

    柴田真希
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    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

    「料理家」という働き方 Artist History