長芋のわさび漬け_材料3つ! 簡単漬けるだけ★箸が止まらない

材料2人分

• 長芋
  200g
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  わさび
  小さじ1

作り方

• 1

  長芋を1cm厚の半月切りにする。

  
• 2

  厚手のポリ袋にA 白だし大さじ1、わさび小さじ1を入れてわさびを混ぜ、【1】を入れて15分以上漬ける。

  

ポイント

■白だしがない人はめんつゆでもおいしくできます。 ■ポリ袋を使うと少ない調味料でもしっかり味がつきます。空気を抜いて保存してください。(味がしみ込みやすくなります。) ■調味料が少し少なく感じますが、時間が経つと浸透するのでこのくらいでも大丈夫です。 (スタイリング・撮影：大原美穂)

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