Nadia Artistのレシピ数:31,527レシピ

田作り(ごまめ)

  • 2013.12.30

  • 112562
    田作り(ごまめ)
    田作り(ごまめ)田作り(ごまめ)田作り(ごまめ)田作り(ごまめ)

    コメント

    おせち料理の田作り(ごまめ)。
    わたしは、普段使いでごはんのおともに良く作ります。

    材料(作りやすい分量)

    60g
    30g
    各大さじ3
    大さじ4

    作り方

    1

    くるみを粗刻みにする。

    2

    ごまめと、くるみを香りが出るまでフライパンで弱火でからいりする。
    ごまめがパキッと折れるようになればOK。
    フライパンから取り出しておく。

    3

    フライパンに(A)を入れて熱し、とろみがつくまで加熱する。
    (2)のごまめとくるみを入れて絡める。

    4

    バットにくっつかないように広げて冷ます。

    5

    【栗きんとん】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112546

    6

    【黒豆煮】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=100247

    7

    【ホウロウ鍋で作る黒豆の黒糖煮】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112548

    8

    【人参ときびのなます】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112564

    9

    【大根とクコの実のなます】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112563

    10

    【伊達巻き】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112542

    ポイント

    きび砂糖を使用していますが、普通のお砂糖でもできます。

    (3)のとろみは急につくので注意。
    とろみがつきすぎると、全体に絡まなくなってしまうので加減しながら投入して一気に混ぜましょう。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「田作り」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ