Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 白だし&レンジで簡単♪スピード茶碗蒸し

    はっとりみどりさんがレシピを投稿しました!5分前

  2. 出汁から作る!本格茶碗蒸し

    はっとりみどりさんがレシピを投稿しました!5分前

  3. 野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ

    野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ 6分前

    226人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉とじゃがいものトマト煮。作り置きに便利な洋風おかず♪

    鶏肉とじゃがいものトマト煮。作り置きに便利な洋風おかず♪ 6分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】

    小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】 6分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

栗きんとん

30
栗きんとんの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2013.12.30

分類副菜

調理時間: 30分

ID112546

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

きび砂糖とはちみつで甘みをつけたやさしい味の栗きんとんです。

栗きんとん お正月 野菜のおかず おふくろの味 きび砂糖 くちなしの実 シニア さつまいも フルーツのおかず おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)
さつまいも 500~600g
栗の甘露煮 200g位
くちなしの実 2粒
きび砂糖 80~100g
はちみつ 大さじ1~2
少々
作り方
Point!
砂糖はきび砂糖を使用していますが、普通の砂糖でもできます。 (なので、若干色が茶色めです) 砂糖とはちみつの分量は参考に、ご自身の好きな甘さに合わせてください。 ミキサーでも作れますがそのまま鍋で混ぜて、加熱もできるので楽チンです。
  1. さつまいもは厚めに皮を剥き、1.5cmくらいの厚さの半月切りにする。
    くちなしの実は半分に割り、お茶用パックに入れる。(なければそのままでも良い。)
  2. 鍋に水と(1)のさつま芋、くちなしの実を入れて火にかける。
    煮立ったら弱火にし、竹串がすっと入る位まで煮る。
  3. くちなしの実を取り出し、さつま芋とゆで汁を分ける。
    さつま芋を鍋に入れて少しずつ茹で汁を加えながらハンディミキサーで滑らかになるまで撹拌する。
    (ハンディミキサーがなければマッシャーなどでつぶしても良い)
  4. 好みの固さになったら砂糖とはちみつを加えて弱火にかけながら練る。
    塩を加え味を調え、栗の甘露煮を合わせる。
    (冷えると若干かたくになります。)
  5. 【ホウロウ鍋で作る黒豆の黒糖煮】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112548
  6. 【大根とクコの実のなます】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112563
3 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  2. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  3. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  5. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
  6. PR 【PR】コールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    コールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×蒸し煮 (13) シニア×ベトナム (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) お正月×鶏ハム (3) きび砂糖×豆乳 (3) くちなしの実×ホーロー鍋 (3) さつまいも×STAUB (3) フルーツのおかず×鶏胸肉 (3) 栗×黒糖 (3) 栗きんとん×田作り (3) 野菜のおかず×無限きゅうり (3)
もっと見る

「栗きんとん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents