Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. 白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】

    白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】 26分前

    304人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. 包丁不要♡混ぜて焼くだけ♡簡単激うま♡もやしの塩チーズ焼き♡

    包丁不要♡混ぜて焼くだけ♡簡単激うま♡もやしの塩チーズ焼き♡ 1時間前

    295人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. むね肉de塩ダレチキン（鶏ハム）【#下味冷凍 #レンジ】

    むね肉de塩ダレチキン（鶏ハム）【#下味冷凍 #レンジ】 1時間前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 漬けサーモン

    漬けサーモン 3時間前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 簡単！節約＊豚こまと春雨のネギ塩炒め

    簡単！節約＊豚こまと春雨のネギ塩炒め 5時間前

    ジュリエルさん♪丁寧なお返事を下さって感激です♡レシピを見て、作ってみようと思って下さってありがとうございます🍀

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

栗きんとん

30分
柴田真希
2 14
栗きんとんの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2013.12.30

分類副菜

調理時間： 30分

ID112546

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

きび砂糖とはちみつで甘みをつけたやさしい味の栗きんとんです。

栗きんとん お正月 きび砂糖 おふくろの味 野菜のおかず 栗 シニア くちなしの実 さつまいも おもてなし フルーツのおかず

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)
さつまいも 500～600g
栗の甘露煮 200g位
くちなしの実 2粒
きび砂糖 80～100g
はちみつ 大さじ1～2
塩 少々
作り方
Point!
砂糖はきび砂糖を使用していますが、普通の砂糖でもできます。 (なので、若干色が茶色めです) 砂糖とはちみつの分量は参考に、ご自身の好きな甘さに合わせてください。 ミキサーでも作れますがそのまま鍋で混ぜて、加熱もできるので楽チンです。
  1. さつまいもは厚めに皮を剥き、1.5cmくらいの厚さの半月切りにする。
    くちなしの実は半分に割り、お茶用パックに入れる。(なければそのままでも良い。)
  2. 鍋に水と(1)のさつま芋、くちなしの実を入れて火にかける。
    煮立ったら弱火にし、竹串がすっと入る位まで煮る。
  3. くちなしの実を取り出し、さつま芋とゆで汁を分ける。
    さつま芋を鍋に入れて少しずつ茹で汁を加えながらハンディミキサーで滑らかになるまで撹拌する。
    (ハンディミキサーがなければマッシャーなどでつぶしても良い)
  4. 好みの固さになったら砂糖とはちみつを加えて弱火にかけながら練る。
    塩を加え味を調え、栗の甘露煮を合わせる。
    (冷えると若干かたくになります。)
  5. 【田作り(ごまめ)】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112562
  6. 【黒豆煮】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=100247
  7. 【ホウロウ鍋で作る黒豆の黒糖煮】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112548
  8. 【人参ときびのなます】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112564
  9. 【大根とクコの実のなます】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112563
  10. 【伊達巻き】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112542
2 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり！体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり！体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集！
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集！ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ナス (12) シニア×無調整豆乳 (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) お正月×鶏肉料理 (3) きび砂糖×豆乳 (3) くちなしの実×子供 (3) さつまいも×ＳＴＡＵＢ (3) フルーツのおかず×鶏胸肉 (3) 栗×黒糖 (3) 栗きんとん×黒豆 (3) 野菜のおかず×ＳＴＡＵＢ (3)
もっと見る

「栗きんとん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.