Nadia Artistのレシピ数:31,506レシピ

アーモンドのキャラメル塩レモン

  • 2014.08.14

  • 118110
  • デザート
    アーモンドのキャラメル塩レモン
    アーモンドのキャラメル塩レモンアーモンドのキャラメル塩レモンアーモンドのキャラメル塩レモン

    コメント

    【塩レモンペースト】
    美味しくないワケがない(笑)
    お茶菓子から、お酒のおつまみまで・・・いろんなシーンで楽しめます。

    材料(作りやすい分量)

    100g
    小さじ2
    A 30g
    A 15g
    A 大さじ1/2

    作り方

    下準備

    塩レモンペーストを作る。
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/118243

    1

    フライパンにアーモンドを入れて弱火で乾煎りする

    2

    フライパンに(A)を入れて火にかけ、全体が溶けてきたら塩レモンペーストを加え、時々揺すりながら弱火でじっくり煮詰める。

    3

    全体がとろりとしてきたら、アーモンドを入れて絡める。
    クッキングシートなどの上に広げて乾かす。

    4

    【塩レモンペーストの代用方法】
    塩レモン(乱切り)もしくは(輪切り)1個分の身と皮をみじん切りにする。

    ポイント

    ■アーモンドは手でぽきっと折れるようになるまで乾煎りすると、香ばしく食感も良くなります。
    ■塩レモンペーストの代わりに、乱切りか輪切りの塩レモン1個をみじん切りにして使用しても良いです。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「塩レモン」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ