デザート
リッチな味わい【米粉のキャラメルパウンドケーキ】
30分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物30.0g
- 脂質20.5g
- たんぱく質6.5g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
リッチにおうちカフェを楽しめるレシピです。甘いものが食べたい気分のときにおすすめです。
材料4人分
- A米粉８０ｇ
- Aアーモンドプードル２０ｇ
- Aベーキングパウダー４ｇ
- B卵２個
- B甜菜糖４０ｇ
- 米油５０ｇ
- スライスアーモンド適量
- C甜菜糖５０ｇ
- C水大さじ２
- 無調整豆乳４０ｇ
作り方
下準備
オーブンを180度に予熱する。- 1
（キャラメルソース作り) 小鍋にC 甜菜糖５０ｇ、水大さじ２を入れて混ぜたら、火にかけグツグツするまで煮立たせる。
- 2
火を止め、無調整豆乳を加えて混ぜたら、再び火にかけ軽くとろみがつけばok！
- 3
ボウルにB 卵２個、甜菜糖４０ｇを入れ、もったりするくらいよく泡立てる。
- 4
米油を加えてさらに混ぜ、A 米粉８０ｇ、アーモンドプードル２０ｇ、ベーキングパウダー４ｇを加えて混ぜる。
- 5
キャラメルソースを2/3くらい加えて数回混ぜ、型に流し込み空気抜きをする。
- 6
スライスアーモンドをのせ、180度のオーブンで約25〜30分焼く。 食べるときに残りのキャラメルソースをかけて召し上がれ。
作ってみた！
ナムディ2024/04/20 11:29
ユーザー友さんのサトちゃんさんが作られていて私もキャラメル大好きなので作りたいと思い今日のおやつに作りました😄 砂糖はブラウンシュガーを使い残ったキャラメルソースにキャラメルを５粒溶かしてかけました✨ 米粉なので回りサクッと中ふんわりでとても美味しいです🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
サトちゃん2024/04/08 17:19
先日のシフォンケーキに続いて、キャラメルパウンドケーキを、焼いてみました キャラメルソースが焼いてる時から漂って、早く味見したくて堪りませんでした 香ばしいアーモンドスライスもアクセントになって美味しく頂きました😋
