さんまと醤油糀の炊き込みごはん

材料（２合分（5～6人分））

• さんま
  1匹
• 生姜
  10g
• 醤油糀
  大さじ3
• A
  米
  2合
• A
  ブレンド雑穀
  大さじ2～4
• A
  水
  2カップ

作り方

• 下準備
  （A)米を研ぎ、雑穀と合わせて炊飯器に入れ水を加えて30分以上浸水させる。

• 1

  さんまは頭を取り、半分に切って内蔵を取ってよく洗う。 しょうがは千切りにする。

  
• 2

  （A)に醤油糀を入れて混ぜ、上にさんまとしょうがのせて、通常通り炊く。

  

ポイント

炊きあがったら、やけどをしないようにさんまを手でほぐし、混ぜてからいただきましょう。

作ってみた！

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