レシピサイトNadia
    主食

    ローストビーフの手まり寿司

    • 投稿日2016/11/29

    • 更新日2016/11/29

    • 調理時間15

    お気に入り

    246

    パーティにもおすすめ! ローストビーフを使ったアレンジレシピです。

    材料4人分2合分(4~8人分)

    • 雑穀ごはん(白米でも良い)
      2合分
    • A
      大さじ4
    • A
      きび砂糖
      大さじ2
    • A
      小さじ1
    • ローストビーフ
      1/2本分
    • わさび
      適量

    作り方

    ポイント

    ■わさびではなく、ゆず胡椒などをのせても美味しくいただけます。 (スタイリング・撮影:藤原朋未)

    • ■ローストビーフを作る。 【基本】失敗しない ローストビーフ https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/144496 ■雑穀ごはんを炊く。

      工程写真
    • 1

      A 酢大さじ4、きび砂糖大さじ2、塩小さじ1を混ぜ合わせて、温かい雑穀ごはんに混ぜ合わせる。 粗熱がとれたら、1個50gくらいの大きさに丸める。

    • 2

      ローストビーフを薄く切る。

    • 3

      (1)にローストビーフをのせて上からわさびを盛り付ける。

    レシピID

    144726

    質問

    作ってみた!

    こんな「手まり寿司」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    柴田真希
    • Artist

    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

    「料理家」という働き方 Artist History