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トマトと枝豆の塩糀リゾット

  • 2012.12.13

  • 2805
  • 主食
    トマトと枝豆の塩糀リゾット
    トマトと枝豆の塩糀リゾットトマトと枝豆の塩糀リゾットトマトと枝豆の塩糀リゾットトマトと枝豆の塩糀リゾット

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    残ったごはんで簡単にできるリゾット。塩糀でシンプルに仕上げます。

    材料2人分

    6個
    30g
    2杯
    (普通のごはんや雑穀ごはんでも良い)
    大さじ1
    1/2個
    100cc
    大さじ1
    少々
    大さじ1

    作り方

    1

    ミニトマトは半分にカットする。枝豆は下ゆでし、さやから出しておく。

    2

    フライパンに(A)を入れて熱し、枝豆、ミニトマトを炒める。

    3

    ごはんと混ぜておいた(B)を加えてさっと火を通す。
    最後に粉チーズを加え、絡める。

    ポイント

    にんにくとオリーブオイルを入れて火にかける時は弱火でじっくりと。
    トマトを入れたらさっと加熱して仕上げましょう。

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