主食

【ナンプラーなし! 】夏野菜のガパオライス

印刷する

埋め込む

20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏野菜をたっぷりと使ったガパオライス。ナンプラーがなくても、お家にあるみそで作れます。ガパオライスの定番、バジルも大葉でOK! お家にある材料で手軽に作りましょう。

材料2人分（2人分）

1
玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを角切りにする。とうもろこし（ゆで）は芯から手ではずす。（なければコーンでもよい）大葉を千切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、鶏ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、とうもろこしの順に炒める。火が通ってきたらA みそ大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、黒こしょう少々を加えて味を調える。
3
別のフライパンにサラダ油（分量外・適量）を入れて中火～弱火にかけ、たまごを入れて目玉焼きを作る。
4
お皿に雑穀ごはんを盛り付け、(2)をかけて（3）の目玉焼きをのせる。