仕事帰りや、在宅時のランチなど、やるき10%の時でもできる! レンジで作る食べたらオムライスです。
■ごはんの量は100~200gなど、食欲に応じて調整してください。 ■ソーセージやベーコン、きのこやピーマンなどを入れてアレンジしてください◎ (スタイリング:白井千尋、撮影:大原美穂)
玉ねぎを粗みじん切りにする。
耐熱容器にA ごはん150g、たまご2個、玉ねぎ1/4個(50g)、コーン30g、ピザ用チーズ20g、水50ml、コンソメ小さじ1、塩・こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで2分加熱する。
かき混ぜて、ふたたびラップをかけさらに2分加熱する。
ケチャップをかけていただく。
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柴田真希
\今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。