冷やし納豆トマトそうめん(ひやむぎでも！)

・そうめん（またはひやむぎ）は袋に記載されてある時間通り茹でたら冷水でしめる。ザルに上げて水気をしっかり切っておく。 ・A めんつゆ200ml、ごま油小さじ2、レモン汁小さじ2は合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

トマトはヘタを取り除き1cm角のザク切りにする。

大葉は硬い茎を切り落とし、重ねて手前からくるくる巻く。包丁を持っていない手で抑えたら細く千切りにする。

盛り付けをする。 お皿にそうめん（ひやむぎ）を盛ったらその上に角切りしたトマト、千切りした大葉、納豆を盛り付ける。 最後に混ぜておいたA めんつゆ200ml、ごま油小さじ2、レモン汁小さじ2を上からかけて白ごまをかける。