デザート
レンジで簡単♪ノンシュガーバナナ米粉蒸しパン！油なし卵なし
投稿日2020/09/16
更新日2020/09/16
調理時間5分
油なし、砂糖なし！ 幼児期のこどものおやつや朝食にもおすすめのバナナの自然な甘さを活かした米粉蒸しパンレシピ です。 卵なし、小麦粉なし、乳製品なし、大豆なし！ アレルギーの気になる方にも♪
材料2人分
- バナナ80g
- 米粉50g
- 水50ml
- ベーキングパウダー小さじ1/2
作り方
ポイント
●熟して甘いバナナを使用してください。 ● 今回使用した容器は約10cm×14cmの大きさです。 ●米粉によって吸水率が異なります。 水の量は調節してください。 ●容器によってはくっつく場合があります。 気になる方は、容器へラップを敷いてから生地を流し入れてください。 ●甘い方がお好きな方は砂糖を大さじ1追加してください。 ●切り分けたい時は、冷めてから切ってください。
- 1
ボウルへバナナをいれ、フォークなどで潰す。
- 2
①へ米粉、ベーキングパウダー、水を入れ混ぜる。
- 3
耐熱容器へ②を流し入れる。
- 4
600Wの電子レンジで3分加熱する。 ラップの必要はありません。
レシピID
398577
質問
作ってみた!
- レイ
2024/04/26 08:29
私も調整ココア12gほど入れて作りました。こちら波里さんの米粉使用です。バナナは未完熟だったので700wレンチン30秒、ふわもちでかるかんのような食感でとても好きです！混ぜ合わたボウル直径16cmでそのままレンチンしちゃいました。 - 146205
2024/03/14 12:00
90歳の母のおやつに、中に擦り胡麻と黒砂糖を入れ、水の代わりに牛乳を入れました。簡単でとっても美味しかった！レンジというのが便利です！時間なくてもすぐ出来て嬉しい。レシピありがとう😊 - mxg
2024/02/29 03:52
早起きした３歳息子と朝食用に作りました。子どもでもお手伝いできて簡単でもっちりして美味しかったです。２人で分けて完食。また作ります。 - ぷじこ
2023/09/08 22:05
10ヶ月の息子の掴み食べ練習用に作りました！鉄分強化のためにほうれん草入りで♡想像以上の食べっぷりで嬉しかったです！リピ決定！素敵なレシピありがとうございます♪ - 683205
2023/04/20 16:00
調整ココア入り、シリコン蒸し器で作りました。油、卵なしでふわモチでおいしいし、すぐできて、アレルギー体質の子どもの為にありがたいレシピです。
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪