さつまいもとツナで作る簡単おやきです♪ 焼き立ては外サク、中ホクホク♪ 一口サイズのさつまいものおやきはお弁当にもおすすめです! 冷凍保存可能です♪ 卵なし、乳製品なし、マヨネーズなし、バターなし! こどものおやつにも⸝⋆ 少ない材料でとても簡単に作ることができます♪
●さつまいもによって水分量が異なります! 片栗粉をいれ混ぜ、かたい場合水を少し追加してください。
さつまいもは皮をむき一口大に切り、水に10分程度さらす。
耐熱容器へさつまいも、水をいれラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱する。 柔らかくなったらフォークなどで潰す。
②へ片栗粉、ツナ、塩をいれ、混ぜる。
③をお好みの大きさに丸める。
フライパンへ植物油を引き、④を並べる。
両面焼き色がつくまで焼く。
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪