ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。
会員登録がまだの方はこちら
2020.12.08
分類主菜
調理時間： 20分
ID 402512
鶏胸肉を使った柔らか生姜焼きレシピ です♪
【鶏胸肉を柔らかくするコツ】
・鶏胸肉は薄く同じ厚さに切る。
加熱ムラがなく均一に火が通り、加熱のしすぎを防ぐことができます。
・火加減を強くしすぎない。
・片栗粉をまぶす。
【鶏胸肉を薄く綺麗に切るコツ】
鶏胸肉を丸ごと冷凍し、半解凍にして切ると鶏胸肉を綺麗に薄く切ることができます。
| 鶏胸肉 | 小さめ1枚（250g） | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
|
A
|
醤油 | 大さじ1 |
|
A
|
みりん | 大さじ1 |
|
A
|
おろし生姜 | 小さじ1 |
| 植物油 | 小さじ1 |
醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、おろし生姜 小さじ1
を混ぜておく。
醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、おろし生姜 小さじ1
を入れ、全体に絡める。つくメモ
＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
10分
69
ノンオイル！ご飯が進む味♡豚肉の味噌レモン生姜焼き
5分
67
厚揚げの生姜焼き
15分
155
ダイエットにも！鶏肉とたっぷりきのこのしょうが焼き
10分
724
【新玉ねぎの牛すき照り炒め】ご飯が進む！新玉ねぎが美味しい♪
15分
337
豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き
15分
134
食材３つ♪ワンパン調理【玉ねぎと豚こま肉の生姜焼き風】
15分
132
大葉たっぷり♪♪豚こまと茄子のスタミナ炒め
20分
84
【豚肉とナスのスタミナしょうが焼き】肉とナスが絡み合う～😋
20分
156
豚こまの竜田揚げ
15分
223
【とろりんなすの豚肉巻き】肉汁ジューシーしょうが照り焼き
コメント・感想 Comment
ログインして感想を伝えよう！